2 dl bókhveitimjöl
2 dl maísmjöl
1 tsk vínsteinslyftiduft
1 tsk matarsódi
2 tsk kanill
1 tsk múskat
2 dl hrásykur
4 meðalstórar gulrætur rifnar
1 dl hnetur í bitum
börkur og safi af hálfri appelsínu
Öllu skellt í hrærivélarskál og hrært í 1-2 mín
Bakað í djúpu, lausbotna kökumóti við 175 gráður í 50 mín
Krem
200gr rjómaostur
Safi úr hálfri appelsínu
¼ dl rjómi
¼ tsk vanillusykur
Hrært saman og sett yfir kökuna
